Zucchero in rialzo tra rischi meteo globali e timori sull’offerta
Riepilogo di mercato AI
I prezzi dello zucchero hanno esteso un rally durato una settimana, mentre si intensificavano i rischi sul fronte dell"offerta: la produzione UE/Regno Unito è prevista toccare un minimo degli ultimi 11 anni a causa di siccità e caldo, e la produzione di zucchero di giugno nel Centro-Sud del Brasile è scesa del 26,3% a/a. Le prospettive del monsone in India sono state riviste al ribasso e le precipitazioni restano sotto la norma, mentre El Niño aumenta il rischio di disruzioni più ampie. Diversi previsori hanno spostato i bilanci 2026/27 verso un deficit, irrigidendo la narrativa forward su domanda e offerta.
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I dati dell’associazione brasiliana dei produttori di canna Unica indicano che la produzione di zucchero di giugno nel Centro-Sud del Brasile è scesa del 26,3% su base annua. In India, le stime sulle piogge del monsone sono state riviste al ribasso e le precipitazioni effettive restano sotto la norma, alimentando i timori per l’offerta globale. Per il 2026/27, il consumo mondiale di zucchero è atteso in aumento dello 0,4% a 1.79991亿吨, contribuendo a un quadro domanda-offerta più tirato che sostiene i prezzi.
