Tenzin Seldon: le boom des GLP-1, une onde de choc climatique que les marchés ne valorisent pas

L’essor des médicaments amaigrissants de la classe des GLP-1 (comme le sémaglutide) réduit nettement l’apport calorique et les dépenses alimentaires des utilisateurs, avec une baisse de 5–6% du budget courses. Des données cliniques indiquent que la réduction porte d’abord sur des aliments à forte empreinte carbone, notamment la viande rouge et les boissons sucrées. La demande américaine de soja et de produits sucrés est sous pression, tandis que les perspectives de semis de maïs et de soja se tassent et que le cheptel bovin américain atteint un plus bas de 75 ans, selon des données de l’USDA. L’article souligne que cette évolution, portée par les comportements de consommation, apparaît durable et se reflète déjà dans les résultats des entreprises alimentaires et les indicateurs agricoles.