Le sucre se stabilise au-dessus de ses plus bas en deux mois

Les prix du sucre ont évolué sans direction nette, tout en se maintenant au-dessus des plus bas en deux mois touchés lundi, après la réouverture du détroit d’Ormuz qui a atténué les perturbations d’approvisionnement. La hausse récente du dollar a toutefois pesé, l’indice du billet vert ayant atteint mercredi un sommet en 13 mois. Les inquiétudes sur la mousson en Inde limitent le repli, les précipitations cumulées étant inférieures de 42% à la normale au 24 juin, selon le service météorologique indien. Au Brésil, la baisse de la production et le basculement d’une part plus importante de la canne vers l’éthanol renforcent le biais haussier.