Planet A Foods bringt ChoViva aus Sonnenblumenkernen in Europas Schokoladenfabriken

Das deutsche Startup Planet A Foods hat mit ChoViva eine Schokoladenalternative auf Basis von Sonnenblumenkernen entwickelt, die ohne Kakaobohnen auskommt und von mehreren mittelgroßen bis großen Herstellern in Europa eingesetzt wird. Der CO2-Fußabdruck liegt im Vergleich zu herkömmlicher Schokolade um 73.6% niedriger. Als Treiber gilt auch die Kakao-Krise 2024–2025 sowie die Prognose, dass bis etwa 2050 rund 50% des globalen Kakaoangebots wegfallen könnten. Planet A Foods produziert nach eigenen Angaben 1万吨 ChoViva pro Jahr; zu den Partnern zählt unter anderem der französische Hersteller Abtey sowie Unternehmen aus der Schweiz und Belgien.