Los precios mundiales de los alimentos suben en septiembre a su nivel más alto en casi cuatro años
Resumen del mercado generado por IA
El Índice de Precios de los Alimentos de la FAO subió hasta un nivel cercano a máximos de casi cuatro años, ya que los riesgos de El Niño impulsaron el azúcar y las disrupciones en el mar Negro tensionaron el trigo y la logística en general. El aumento de los costes de los insumos alimentarios y vinculados a la energía puede revalorizar las primas de riesgo de las materias primas agrícolas y elevar la sensibilidad a la inflación en las economías dependientes de las importaciones. Aunque la producción de cereales de 2026 sigue siendo históricamente sólida, la menor previsión de comercio de cereales para 2026/27 subraya la fragilidad de la cadena de suministro a corto plazo.
Nivel de impacto
● Media
Activos afectados
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▲ Alcista
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Los datos de la FAO de la ONU muestran que, ante el temor a un episodio severo de El Niño, los precios internacionales del azúcar subieron en septiembre hasta un máximo de 18 meses. La interrupción del comercio en el mar Negro también llevó a los futuros del trigo a tocar un pico de tres años a comienzos del mes pasado. La FAO mantuvo su previsión de producción mundial de cereales en 2026 en 2.979 billion metric tons, un 2.1% por debajo del máximo del año anterior, y recortó en 0.7% su estimación del comercio mundial de cereales en 2026/27 por las restricciones en las rutas de envío del mar Negro.
