I prezzi alimentari globali sfiorano il massimo da quasi quattro anni a settembre, dice la FAO
Riepilogo di mercato AI
I dati della FAO mostrano che i prezzi alimentari globali hanno raggiunto a settembre un massimo vicino a quello degli ultimi quattro anni, trainati da zucchero e cereali, poiché i rischi meteorologici e le interruzioni delle spedizioni (Hormuz, Mar Nero) hanno ristretto le aspettative di offerta. Il rischio "pass-through" nel breve termine sull'inflazione alimentare al consumo è elevato, soprattutto per le economie dipendenti dalle importazioni, mantenendo alta la sensibilità dell'inflazione complessiva e rafforzando la domanda di coperture contro l'inflazione. Le previsioni sul commercio dei cereali sono state ridotte, evidenziando i persistenti vincoli logistici.
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Secondo i dati della FAO, a settembre l’indice globale dei prezzi alimentari è salito del 6,1% su base mensile, raggiungendo un livello vicino al massimo degli ultimi quattro anni. Lo zucchero è salito al livello più alto degli ultimi 18 mesi e l’indice dei cereali è aumentato del 5,1%, complice il peggioramento delle prospettive per il mais negli Stati Uniti e le interruzioni delle spedizioni dal Mar Nero. Gli oli vegetali sono cresciuti dello 0,9%, mentre i prezzi della carne sono scesi dell’1,1%. La FAO ha confermato la stima della produzione mondiale di cereali nel 2026 a 2,979 miliardi di tonnellate metriche, in calo del 2,1% rispetto all’anno precedente ma ancora al secondo livello più alto mai registrato.
