消息指Taco Bell採用墨西哥冰山生菜或與全美隱孢子蟲病爆發有關
AI 市場總結
據報道，FDA 的追溯工作已將一宗涉及多個州的環孢子蟲病爆發，與由 Taylor Farms 供應、並在部分州的 Taco Bell 使用的墨西哥冰山生菜聯繫起來。Taco Bell 已在全國範圍內移除該食材，從而限制短期的食品安全及聲譽風險，但亦可能推高供應鏈及合規成本。此發展對面向消費者的餐飲及包裝食品相關風險敞口最為相關，對更廣泛的宏觀層面影響有限。
影響等級
● 低
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美國多地爆發隱孢子蟲病（cyclosporiasis）疫情，已擴散至34個州，密歇根州通報超過4300宗確診個案。美國食品及藥物管理局（FDA）的溯源調查指向一間供應墨西哥進口冰山生菜的供應商Taylor Farms，相關產品曾供應Taco Bell在五個州的分店。Taco Bell表示，已在全國供應鏈中無限期移除涉事生菜，並在個別州於24小時內完成替換。
