Thịt bò xay trung bình lên 8.34 USD/pound, vượt mức lương tối thiểu liên bang 7.25 USD/giờ

Dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho thấy quy mô đàn bò thịt tại Mỹ hiện ở mức thấp nhất kể từ năm 1951, chủ yếu do hạn hán khiến người chăn nuôi phải loại thải bò cái sớm hơn kế hoạch. Rủi ro từ dịch New World screwworm tiếp tục gây thêm áp lực lên nguồn cung thịt bò. Giá trung bình toàn quốc của thịt bò xay 80/20 đã lên 8.34 USD/pound, cao hơn đáng kể so với mức lương tối thiểu liên bang 7.25 USD/giờ và gần gấp bốn lần so với năm 2009. Tình trạng thiếu hụt nguồn cung có độ trễ sản xuất mang tính “cứng” trong 2–3 năm, khiến việc hạ nhiệt giá trong ngắn hạn trở nên khó khăn.