Swissinfo (EN)
1 ngày trước
Chuyên gia Thụy Sĩ: ngành sô-cô-la đã qua giai đoạn tồi tệ nhất của khủng hoảng ca cao
Các chuyên gia tại Thụy Sĩ cho rằng ngành sô-cô-la đã đi qua giai đoạn nghiêm trọng nhất của khủng hoảng ca cao. Năm 2024, giá ca cao có lúc vượt £10,000 mỗi tấn; hiện khoảng £4,500, vẫn cao gấp đôi mức trung bình lịch sử nhưng thấp hơn 60% so với đỉnh. Giá cao khiến năm 2025 sản lượng sô-cô-la Thụy Sĩ bán ra giảm 7.9% và xuất khẩu giảm 9.3%, trong khi doanh thu tăng 11.8% nhờ tăng giá. Đến quý 3 niên độ tài chính 2025/26, khối lượng bán ra tăng 5.7% so với cùng kỳ và Lindt & Sprüngli kỳ vọng quay lại tăng trưởng vào năm 2027.