India, prezzi dello zucchero in forte rialzo: rischio rincari per biscotti e dolci nella stagione delle feste
In India, il calo dei tassi di estrazione dello zucchero sta restringendo l’offerta e spingendo al rialzo i prezzi. A settembre, il prezzo all’ingrosso è salito a 5.747 rupie per quintale, oltre il 30% in più rispetto a giugno. Con i costi di approvvigionamento ancora elevati, Bikaji Foods ha avviato aumenti di circa il 2%. Gli analisti avvertono che, in vista della stagione delle festività, biscotti e dolci potrebbero rincarare di un ulteriore 2%-5%.