Expertos suizos ven a la industria del chocolate dejando atrás lo peor de la crisis del cacao
Expertos suizos consideran que la industria del chocolate ya ha superado la fase más grave de la crisis del cacao. En 2024, el precio del cacao llegó a superar las £10,000 por tonelada y, aunque actualmente sigue siendo el doble de la media histórica, ha caído un 60% desde el máximo. En 2025, el volumen de chocolate suizo vendido bajó un 7.9% y las exportaciones cayeron un 9.3%, mientras la facturación subió un 11.8% por las subidas de precios. En el tercer trimestre del ejercicio 2025/26, el volumen de ventas creció un 5.7% interanual, el primer avance en dos años, y Lindt & Sprüngli espera volver a crecer en 2027.